化肥、農(nóng)藥、轉(zhuǎn)基因、激素、抗生素等現(xiàn)代技術(shù)在食品業(yè)的應(yīng)用，每天都在威脅著人類的健康：在美國，大約90%使用的殺菌劑、60%的殺草劑及30%的殺蟲劑，被發(fā)現(xiàn)可以致癌或有潛在致癌危險；東南亞7個發(fā)展中國家中，1996-2000年，每年約有12萬人因農(nóng)藥中毒而入院，集中5%的死亡與農(nóng)藥中毒有關(guān)……研究發(fā)現(xiàn)，如果農(nóng)業(yè)中殺蟲劑過量，我們吃的食物中，會除了營養(yǎng)物質(zhì)，還攝入DDT，立氯化苯等，它們會沉積在脂肪組織中，哺乳時，脂肪組織中的有害物質(zhì)會釋放出來，通過母乳危害嬰兒。所以，歐美國家提倡孕期和哺乳期食用有機食品，盡量少接觸有害物質(zhì)，保護寶寶的健康。

目前，有機食品被公認為是最安全、干凈的食品。歐盟的新口號：選擇有機，為了您，也為了環(huán)境。營養(yǎng)專家對奶粉的各種營養(yǎng)成分及其含量進行科學(xué)、嚴格的營養(yǎng)配比，以滿足不同階段的嬰兒對營養(yǎng)的不同需求。