童言君作為一個小仙女,過去最喜歡做的事情就是買、買、買了,但是隨著導(dǎo)購們口吐蓮花技能的提升,童言君真是疲于應(yīng)付,無奈之下,只能被迫流連于電商等網(wǎng)購平臺,但并不是所有門店的導(dǎo)購都“熱情”的過了頭,也有一些門店能讓你感覺“恰到好處”,如,黑龍江育嬰坊總經(jīng)理趙清志經(jīng)營的門店。
主持人:中童傳媒總編 王晨
嘉賓:黑龍江育嬰坊總經(jīng)理 趙清志
主持人:大家都知道,東三省經(jīng)濟(jì)不景氣已經(jīng)持續(xù)十年了,而且這個地方原來國有企業(yè)比重比較大,計劃生育執(zhí)行的很好,出生率不是很高,F(xiàn)在人口外流,在這樣一個市場做母嬰行業(yè),您是否會感覺到比較困難?
趙 總:受經(jīng)濟(jì)和人口流失的影響,在黑龍江這邊做生意應(yīng)該是很艱難的。但母嬰行業(yè)有一個比較好的地方,就是地面的競爭還沒有其他省份那么激烈,所以相對來說還是比較容易些的。
主持人:經(jīng)濟(jì)不好,自然不是個好消息,但是有不少企業(yè)反而認(rèn)為這是個機(jī)會,因為這時候是逼退對手提高自己市場占有率更好的時機(jī)。趙總是不是這么看的?
趙 總:很多人認(rèn)為最近這幾年母嬰行業(yè)不好做了,但是不好做只是相比較前些年太好做而言。我倒是認(rèn)為這幾年嬰童行業(yè)在黑龍江來說還是比較好做的。今年雖然經(jīng)濟(jì)不景氣,但是這邊的房子會更好租一些。我因為不在哈爾濱省會城市開店,都是在下面地級市開店。這邊的房租,也會有所下降,管理人員,現(xiàn)在也比較好招聘一些。相對前幾年,我覺得母嬰行業(yè)技術(shù)含量有所提高了,雖說不像前幾年開店就會賺錢。但是相對競爭對手來說,我們更好做一些。下一步我們也打算去其他區(qū)域,可能會收購一些潛力比較大的,但管理能力比較薄弱的門店。
主持人:其他區(qū)域指的是東三省內(nèi)的還是要走出東三?
趙 總:中國太大了,不能走那么遠(yuǎn)。我開店只限在黑龍江省內(nèi)不會走太遠(yuǎn),因為受個人能力和咱們團(tuán)隊能力的限制,不會走那么遠(yuǎn)。我現(xiàn)在在黑龍江下面開店基本都采取合伙人的制度,所以說管理起來會方便很多。
主持人:我發(fā)現(xiàn)咱們孕嬰坊已經(jīng)不是傳統(tǒng)意義上的母嬰店,不只是售賣商品,還有手工坊、休閑餐吧、繪本館、周末故事會、攝影、餐廳、甚至還有田鼠媽媽這樣的自有有機(jī)大米和雜糧品牌。您是怎么考慮要做這么多延伸的細(xì)分行業(yè)?
趙 總:田鼠媽媽,是完全出于自己的喜好去做的。做一些有機(jī)類的食品,是因為當(dāng)時為自己家里去尋找這些食品,所以在黑龍江五常包了一塊有機(jī)基地,最后才打算做成自己的品牌,而且現(xiàn)在做的也非常不錯,但是基本上都在嬰童行業(yè)做。做了很多嬰童行業(yè)的產(chǎn)品,比如說bao--bao粥米、混合堅果之類的產(chǎn)品,做得還不錯。
此外,門店還做了一些其他延伸的服務(wù)。其實我們門店在各區(qū)域競爭還不是很激烈。我基本上不打價格戰(zhàn),我還是靠各種服務(wù),尤其是免費的服務(wù)來吸引消費者到我的門店來,把我的門店變成社群的一個關(guān)系,跟她們有更進(jìn)一步的溝通,而不是簡單的靠價格去吸引她們到門店來,犧牲自己的毛利。我做了一家免費的素食餐廳,會招聘很多寶媽們過去做義工,這樣更拉近了我們之間的關(guān)系。這些消費者到門店來以后,會覺得孕嬰坊不單純是售賣商品的,還會有一份社會責(zé)任。所以會想跟我們走得更近,拉近消費者與門店的關(guān)系,有更好的互動。
主持人:我原來以為您做這些服務(wù)項目是為了提高客單價,讓寶媽在門店不但買各種母嬰產(chǎn)品,同時還消費各種各種的服務(wù),這樣就像是對客戶價值的一個深度挖掘。但剛才您講到這邊很多服務(wù)是免費的,這個讓我非常驚奇。不能把這些服務(wù)做成收費的嗎?這樣你能大大提高一個客戶的客單價。
趙 總:如果你總想著賺錢,你就會賺不到錢。你不是要靠低價吸引寶媽們進(jìn)店,而是更多的為她們?nèi)ハ,要讓她把你這里當(dāng)成生活中不可或缺的一部分。寶媽們每天會考慮到你的門店來,是因為你的門店會有一些其他內(nèi)容,而不是簡單的購物,但是只要她來,我們銷售的機(jī)會就會增加。這樣對我的銷售會有很大很大的提升,所以這些年很多門店銷售一直在下滑,我的門店銷售卻一直在緩慢的上升。銷售一直還是比較不錯的,而且毛利也比較可觀。銷售永遠(yuǎn)在銷售之外,這句話我是比較認(rèn)可,并付諸實施的。
主持人:你有一個觀點是認(rèn)為未來的母嬰店,不能只限于賣母嬰產(chǎn)品,還要賣其他的家庭生活用品,要賣保險,要賣家政。這點跟中國的一些連鎖的認(rèn)知是一樣的。比如孩子王,他也要賣保險,賣教育。而南方的一些連鎖,同時也在嘗試售賣家庭生活用品。這些做法都是瞄準(zhǔn)了寶媽這個家庭采購中心的角色。那么目前在這方面的實踐,您的實踐效果怎么樣?
趙 總:我們每家門店都增加了一個小區(qū)域,就是家庭生活用品區(qū),包括吃的,還有一些家居的小擺設(shè),只是做一下實驗。目前來說銷售應(yīng)該是相當(dāng)不錯,超出我的預(yù)期。保險只是在部分門店試著合作一下,但是保險不像傳統(tǒng)意義上保險,我們自己去推薦。我們不會做硬性推薦。只是要讓寶媽們知道我們門店是有給你提供保險這種服務(wù)的。如果我們硬性推薦,會導(dǎo)致她們對門店有一種討厭的心理,本來大家就對保險不太認(rèn)可,對保險的從業(yè)人員不認(rèn)可,所以我們不會硬性去推。
現(xiàn)在保險推廣這塊還是要慎重的。在跟爸媽溝通的時候可以做一些事情,比如把保險穿插在情景劇里面,效果是比較明顯的。還有,比如說產(chǎn)婦去生產(chǎn)的時候可以贈送她一部分保險或者贈送給小寶貝,讓她對保險有個初步的認(rèn)識,不能做硬性的推廣。
主持人:南方有些母嬰連鎖,從一開始就是有家庭用品區(qū)的。會賣洗發(fā)水、護(hù)發(fā)液,甚至還賣醬油醋,這樣寶媽來買母嬰用品的時候順手就帶走了。但是,她們現(xiàn)在有一種反思,是覺得這個會模糊母嬰專業(yè)店的形象,要把這些品類踢出去。您這邊反而需要增加這些家庭用品類的消費,那這一點你怎么看?
趙 總:前提是你肯定不能把門店變成一個雜貨鋪。我設(shè)置的專區(qū)是精挑細(xì)選了一些產(chǎn)品,這些產(chǎn)品對家庭來說是必需品,而且是優(yōu)中選優(yōu)的一些產(chǎn)品,那大家對這種產(chǎn)品還是比較感興趣的。不是說傳統(tǒng)商超的那些通品我們都來做,那肯定做不下去,那就會變成一個雜貨鋪。同時也受面積的影響。面積太小的話,低于三百坪就很難做這些東西。面積還是夠大的情況下,你能有專門的區(qū)域來做這個事,而且做的會很不錯的。
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