最近,許多羊奶粉配方出現(xiàn)在我們視野中。最近羊奶粉的風刮得也很熱,也確實有研究證明羊奶粉比牛奶粉更適合某些寶寶的身體發(fā)育。
那么,羊奶粉跟牛奶粉到底有哪些不同?羊奶粉更適合哪種寶寶喝?喝羊奶粉有什么注意事項呢?今天,不妨跟著“愛能特”一起了解一下!
《本草綱目》載:“羊乳甘溫,可潤燥治口瘡”。祖國醫(yī)學認為,口瘡者,三焦實熱火盛也!秱浼狈健份d:“治小兒口瘡,羊乳細細瀝口中”。喝羊奶歷來就是一種食療方法。
羊奶富含的維生素A,可營養(yǎng)視神經(jīng),保護視力,能預防青少年近視及其他多種腦部疾病的發(fā)生。同時,羊奶獨有的上皮細胞生長因子(EGF)可修復胃腸道及呼吸道粘膜,提高人體免疫力。
其次,羊奶中的;撬岷勘扰D谈10多倍,而;撬崾堑鞍踪|(zhì)中很重要的氨基酸,它能促進嬰幼兒大腦和智力的發(fā)育。
最后,羊奶中含有豐富的微量元素及礦物質(zhì)。羊奶與母乳中的礦物質(zhì)是游離狀態(tài),鈣磷比例適合,小分子鈣十分有益于寶寶對鈣質(zhì)的吸收,促進寶寶骨骼發(fā)育。羊奶中鎂的含量十分合理,有利于寶寶的心肌功能。豐富的DHA,促進寶寶大腦發(fā)育。
1 微量元素的不同
羊奶的視黃醇(維生素A)是牛奶3.5倍;維生素B1和B2是牛奶的1.3倍;色氨酸是牛奶的2倍,促進人體快速吸收合成蛋白;羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍且不含γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白這兩種過敏源。
其次,羊奶含有促進細胞生長因子-上皮細胞生長因子(EGF),但牛奶中沒有。
2 蛋白質(zhì)分子較小,奶粉較細
羊奶中的蛋白質(zhì)分子比較細小,更易于消化吸收。其次,羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3-4微米。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收,羊奶粉比牛奶粉性狀更為細膩。
3 羊奶粉不易使寶寶過敏
羊奶含有大量的a-乳清蛋白,乳鐵蛋白,且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不會引起胃部不適,腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生。
4 羊奶粉乳清蛋白含量高
成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例在60:40左右,羊奶和牛奶的比例分別在22:78和18:82左右,羊奶中乳清蛋白的比例比牛奶略高。
不過,羊奶中雖然許多營養(yǎng)成分比牛奶要高,但是在加工成奶粉之后,羊奶粉和牛奶粉對比人體母乳都有很多不足,不管是羊奶粉,還是牛奶粉,都會添加許多營養(yǎng)元素來彌補這種不足,模仿母乳成分。
另外,國家對于奶粉的法律法規(guī)也對營養(yǎng)物質(zhì)的添加有嚴格的規(guī)定,以滿足寶寶的生長發(fā)育需求。因此就奶粉營養(yǎng)價值而言,羊奶粉和牛奶粉沒有哪個更好的對比,只有寶寶更適合哪個的對比。
一、適合牛奶蛋白過敏的寶寶
牛奶蛋白過敏,其實是寶寶體內(nèi)的免疫系統(tǒng)對牛奶蛋白過度反應造成的,也可以稱為食物過敏。每100ml牛奶中大約含有3g的蛋白質(zhì),包括酪蛋白和乳清蛋白兩種,這兩種蛋白質(zhì)都有可能導致過敏。
當免疫系統(tǒng)誤把正常攝入的牛奶蛋白質(zhì)當成入侵的敵人時,就會引發(fā)一連串的免疫反應來對抗“敵人”。結(jié)果就可能導致嘔吐,腹瀉,皮膚紅腫,哮喘、腸黏膜損傷等癥狀。當免疫反應過于強烈的時候,救助不及時甚至可能導致死亡。
羊奶粉不含牛奶粉中容易導致寶寶過敏的蛋白質(zhì),因此適合牛奶蛋白過敏的寶寶服用。
二、適合乳糖不耐受的寶寶
乳糖不耐受是寶寶體內(nèi)缺乏乳糖酶,不能很好地分解吸收乳糖,沒能分解的乳糖就有可能在回腸末端、結(jié)腸被細菌所發(fā)酵,導致腹脹、腹痛、惡心等癥狀的現(xiàn)象。這些癥狀稱為乳糖不耐受癥。
盡管羊奶粉也含有大量的乳糖,但由于羊奶粉乳糖顆粒小,其中的α-乳糖和β-乳糖比例合適,更利于寶寶消化吸收。并且羊奶粉含有大量的三磷酸腺苷,能夠充分分解羊奶粉中的乳糖。
三、適合免疫力低的寶寶
母乳與羊奶中存在大量活性免疫球蛋白,而嬰兒自身還沒有能力產(chǎn)生免疫球蛋白,一般喝母乳的寶寶可以借助母乳得到。
非母乳喂養(yǎng)的寶寶則可以通過飲用羊奶粉獲得足夠的免疫球蛋白,大大提高寶寶的免疫力。
四、適合腸胃不好的寶寶
羊奶中含有豐富的微量元素及礦物質(zhì)。羊奶與母乳中的礦物質(zhì)是游離狀態(tài),小分子鈣十分有益于寶寶對鈣質(zhì)的吸收,適合腸胃不好的寶寶,能促進寶寶骨骼發(fā)育。
要注意的是,羊奶粉開封之后的保質(zhì)期限一般是一個月,若是超過一個月,剩下的奶粉就不要給寶寶吃了。
愛能特親和成長幼童配方羊奶粉專利配方,添加有三優(yōu)蛋白(乳清蛋白、乳鐵蛋白、乳白蛋白)及活性益生菌,特別添加益智營養(yǎng)素PS(磷脂酰絲氨酸),從體格、護腸、益智、心理方面全部補充營養(yǎng)元素,滿足幼童階段營養(yǎng)需求。PS是美國FDA認證過具有改善大腦機能,提高記憶力,提高學習能力,提高認知能力的功能性營養(yǎng)素,至臻品質(zhì),為成長加油!
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