空心面條如何成型,如何烘干,如何降溫,怎樣使面條口感好,一直是困擾食品界的難題。李子俊先生帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì),經(jīng)過四年的潛心研究和探索,成功解決了這一重大難題,并申報(bào)了多項(xiàng)國家。
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