食用肉絨好處多營養(yǎng)優(yōu)于瘦肉：肉絨不但味美可口，加工后的一些營養(yǎng)成分（甚至還要）優(yōu)于瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉絨。肉絨的加工中，不僅濃縮了產(chǎn)能營養(yǎng)素，也濃縮了不少礦物質(zhì)。例如豬瘦肉中本來就含有一定量的鐵，經(jīng)過濃縮是肉絨中的鐵含量高出豬瘦肉兩倍多，因此是不錯(cuò)的補(bǔ)鐵及部分礦物質(zhì)的食品。

在肉加工成肉絨的過程中，除了加熱破壞了部分B族維生素外，其中營養(yǎng)幾乎沒有損失。炒制工序趕走了大量水分，而水分降低卻濃縮了營養(yǎng)素。因此，肉絨肉絨中蛋白質(zhì)、脂肪含量都高于豬瘦肉，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了許多。

給寶寶吃肉絨的方法：獨(dú)立內(nèi)袋包裝，帶寶寶外出時(shí)可以隨身攜帶，作為零食，隨時(shí)隨地補(bǔ)充熱量，增加營養(yǎng)，與貝親面條、顆粒面搭配，拌入煮好的貝親面條、顆粒面中，既能增加營養(yǎng)，又能作為輔料讓面條或顆粒面更有味道；寶寶更愛吃：也可撒入牛奶或米粉等流食中，效果更佳，多種選擇為您的寶寶健康護(hù)航！