七月夏日，清風徐徐，綠草茵茵。走進飛鶴乳業(yè)（甘南）萬頭奶牛歐美示范牧場，高大寬敞的圍欄里，肥碩的進口荷斯坦奶牛在悠閑地吃草。

良好的奶源，生產(chǎn)工藝，從源頭上游的飼草種植、精粗飼料加工、奶牛養(yǎng)殖、冷鏈運輸、奶粉加工到終端售后服務(wù)，飛鶴乳業(yè)形成了一條技術(shù)、營養(yǎng)全面、有機健康的乳產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈。

黃金奶源帶 新鮮奶源優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)

飛鶴乳業(yè)飼養(yǎng)的奶牛地處北緯47度的“世界公認的黃金奶源帶”，為奶源品質(zhì)創(chuàng)造了優(yōu)良的基礎(chǔ)條件。

飛鶴乳業(yè)副總裁肖光輝：“企業(yè)建立起來的萬頭奶牛歐美示范牧場，采用區(qū)別于傳統(tǒng)的全混合日糧飼養(yǎng)方式，調(diào)配優(yōu)質(zhì)均衡飼草大餐，奶牛每天伙食標準高達76元�！�

牧場引進的國際先進擠奶設(shè)備，使整個擠奶過程全封閉，避免與外界產(chǎn)生污染。在擠奶工序上，執(zhí)行極為嚴格的操作規(guī)范，擠奶前后，用消毒毛巾藥浴奶牛乳頭，避免傳染性乳房炎的發(fā)生，擠奶過程中，舍棄頭三把牛奶，在避免非生物感染的同時，還可檢驗?zāi)趟�質(zhì)量。原奶純凈度遠超國內(nèi)標準，品質(zhì)基本達到以嚴苛著稱的歐盟標準。

為實現(xiàn)冷鏈運輸，剛擠下的鮮奶在10分鐘內(nèi)降至4°C暫存，通過低溫安全運輸車2小時內(nèi)運抵飛鶴加工廠，然后直接噴霧干燥生產(chǎn)成粉，減少儲奶罐這一中間環(huán)節(jié)，大大減少了二次污染。

工廠 放心產(chǎn)品贏得口碑

飛鶴乳業(yè)一直堅守“任何事情都不能為質(zhì)量讓路”的理念，連續(xù)51年無重大安全事故。

據(jù)介紹，飛鶴嬰幼兒奶粉加工設(shè)備進口于德國基伊埃公司（GEA）等世界頂級乳品設(shè)備供應(yīng)商，覆蓋企業(yè)主要生產(chǎn)線，實現(xiàn)了生產(chǎn)加工管道化、自動化、密閉化和標準化，以制藥的嚴謹制造奶粉，加之濕法工藝和閃溶技術(shù)，無論設(shè)備、工藝、產(chǎn)能，飛鶴嬰幼兒奶粉加工已成為工廠。同時，采用國際的頂級檢測設(shè)備層層把關(guān)，對鮮奶、原材料、半成品、成品進行24小時全程跟蹤檢測、25道檢驗程序、321項次檢驗，確保出廠合格率。

企業(yè)十分注重技術(shù)開發(fā)，現(xiàn)已建成以博士、碩士為主的研發(fā)團隊，由美國、日本及國家疾病控制中心、江南大學、中國農(nóng)大等單位權(quán)威專家組成的專家顧問團隊，與中國農(nóng)業(yè)科學院共同建立的高水平乳品工程實驗室。

2010年飛鶴母嬰健康營養(yǎng)研究中心成立，從奶粉研發(fā)、配方升級乃至母嬰服務(wù)等方面建立起全方位保障。承擔國家863項目嬰兒特殊營養(yǎng)食品的研制與開發(fā)、科技部“十二五”項目乳基料及干酪食品的研制與產(chǎn)業(yè)化、省科技廳重大攻關(guān)項目母乳化嬰兒配方奶粉的研究與產(chǎn)業(yè)化等多項科研課題，努力推動國產(chǎn)奶粉向細分化、原料國產(chǎn)化方向發(fā)展。

2012年3月，飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯系統(tǒng)上線，實現(xiàn)了旗下多款產(chǎn)品從奶源地到包裝、檢驗時間及地點等重要信息在線追溯，成為我國首個上線可追溯系統(tǒng)的嬰幼兒奶粉企業(yè)。